l´hoSangiovese DOC Colli di Faenza
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La fermentazione avviene in vinificatore rotativo orizzontale, senza quindi operazioni di rimontaggio meccanico del mosto, poi la massa passa in serbatoi inox ove rimane e si affina per 18 mesi prima dell’imbottigliamento. Colore rosso intenso. Profumi freschi e fruttati con note speziate. Di buona struttura, armonico e persistente, con un piacevole retrogusto amarognolo.
Sangiovese 100%
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